Zweigeltrebe


zweigelt-barriqueausbau.png
Typ vína:Červené víno
Odrůda:Zweigeltrebe
Název:Barrique
Vinařství:Arkadenhof Buchmayer
Trať:Steinriede - Retz
Ročník:2015
Přívlastek:Kabinet
Země původu:Rakousko
Alkohol:14,5 %
Obsah láhve:0,75 l
Charakter:Temně rubínově granátové barvy s fialovými záblesky, elegantní vanilková vůně s decentním aroma pražení, noblesní třešňově-višňové aroma, opulentní, jemná a zralá taninová struktura, s dlouhou dochutí. Kvašení: 22 dnů kvašení na rmutu
Zrání:V sudech z dubů oblasti Allier a Nevers (barrique)
Teplota podávání:18 °C
Doporučení:Ideální ke kořeněným masům, zvěřině doprovázené šípkovou anebo švestkovou omáčkou. Také se hodí k hutným sýrům typu „brie“.